مشخصات فنی باربیکیو ذغالی

باربیکیوهای ذغالی یکی از انواع مختلف باربیکیو محسوب می شوند و بسته به ابعاد و اندازه، کابین، پایه و مدل رومیزی دارای انواع مختلفی هستند و از نظر جنس نیز این باربیکیو ها از انواع مختلفی مثل چدن، استیل و حتی نمایی از ترموود با کیفیت ساخته می شوند. باربیکیوهای ذغالی در برابر ضربه و رطوبت مقاوم هستند و لوازم بسیار مناسبی برای پخت و پز و گریل کردن انواع کباب ها در آشپزخانه های صنعتی و حتی محوطه های باز می باشند.

انواع باربیکیو ذغالی

باربیکیو یا کباب پز ذغالی، نوع مدرنی از منقل کباب پز قدیمی است که با سوخت ذغال، حرارت مناسبی را برای طبخ انواع غذاها ایجاد می کند. همچنین باربیکیوهای ذغالی شرایط پخت یکنواخت و سالمی را فراهم ساخته و مدت زمان طبخ کباب با این مدل باربیکیو کمی طولانی تر می شود ولی در این روش کباب به خوبی پخته شده و بسیار خوش طعم خواهد بود. در ادامه به بررسی انواع باربیکیوهای ذغالی می پردازیم.

باربیکیو کابین دار ذغالی BQC-91

باربیکیو BQC-91 دارای کابینت ورق روغنی با رنگ الکترواستاتیک و نمایی از استیل می باشد، این باربیکیو مجهز به فن دمنده جهت روشن نمودن ذغال می باشد که کلاف آهنی سوراخ دار از پایین به فن وصل شده و باعث گر گرفتن ذغال می شود. باربیکیو کابین دار ذغالی BQC-91 از جنس چدن ساخته شده و از مقاومت مطلوبی برخوردار است. با توجه به ماهیت چدن که حرارت را در خود نگه می دارد، مصرف انرژی بسیار مناسبی برای طبخ دارد و حرارت ذغال را به خوبی حفظ می نماید. از دیگر ویژگی های باربیکیو کابین دار ذغالی BQC-91 می توان به منقل ذغالی، شلف گریل، سینی خاکه گیر و چرخ اشاره نمود. علاوه بر موارد ذکر شده، لوازم جانبی قابل ارائه با این تجهیز شامل یک درب مجزا به منظور خاموش کردن ذغال می باشد.

باربیکیو گازی، ذغالی BQC-full

باربیکیو گازی ذغالی BQC-full در دسته باربیکیوهای گازی و باربیکیوهای ذغالی به صورت همزمان قرار گرفته است و به علت توانایی ایجاد حرارت برای طبخ غذا با هر دو نوع سوخت، این مدل باربیکیو بیشتر مناسب فضای آشپزخانه های صنعتی می باشد. باربیکیو ذغالی فول آپشن دارای دو عدد باربیکیو گازی و ذغالی است و میز کاری با ابعاد مناسب دارد که به طبخ آسان غذا در محیط آشپزخانه های صنعتی کمک می کند، با توجه به ابعاد و اندازه این دستگاه، توصیه می شود برای فضاهای بزرگ و یا آشپزخانه های داخل فست فود و رستوران از این مدل باربیکیو استفاده گردد. باربیکیوهای گازی ذغالی BQC-full مجهز به فن دمنده، اجاق گاز، سرخ کن گازی، باربیکیو گازی، سینی خاکه گیر و چرخ هستند ولی برخلاف مدل باربیکیو کابین دار ذغالی BQC-91 این مدل شلف گریل ندارد. لوازم جانبی که به همراه باربیکیوهای گاز ذغالی BQ-C-full قابل ارائه هستن شامل چوب ترموود نما درجه یک و ضدآب می باشد.

لیست قیمت باربیکیو ذغالی

با عرض پوزش کلیه قیمت ها در حال بروز رسانی می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.