مشخصات فنی اره استخوان بر

اره های استخوان بر یکی از ماشین آلات آماده سازی غذا محسوب می شوند و جنس بدنه دستگاه اره استخوان بر از استیل یا آلومینیوم ریخته گری شده می باشد و با رنگ کوره ای ساخته می شود که اصطلاحا به آن آلومینیوم آنودایز شده نیز می گویند. قدرت موتور اره های استخوان بر متفاوت بوده و شما می توانید با توجه به ظرفیت و سرعتی که نیاز دارید دستگاه مناسب خود را انتخاب و تهیه نمایید. به صورت کلی اره استخوان بر از تیغه اره نواری، بازوی محافظ برای قطع خودکار به هنگام تماس دست با تیغه اره نواری، الکتروموتور، شاسی، تابلو برق و صفحه کنترل تشکیل شده است و وظیفه اصلی این تجهیز تبدیل گوشت و استخوان به قطعات مناسب و کوچک تر است و متناسب با اندازه دلخواه کاربر استخوان ها بریده می شوند. همچنین علاوه بر تجهیزات نام برده، دستگاه استخوان بر مجهز به میز برش استیل، سینی ثابت، سینی متحرک و دکمه توقف اضطراری می باشد که برای مواقع ضروری می توان از آن استفاده نمود.

اره استخوان بر رومیزی

اره استخوان بر رومیزی دارای بدنه، شاسی و درب ساخته شده از آلومینیوم ریخته گری شده AL-43 با رنگ کوره ای می باشد و صفحه تنظیم قطعات آن از جنس آلومینیوم ریخته گری پولیش کاری شده است. این مدل اره دارای پایه های قابل تنظیم و رگلاژ است و می توان ارتفاع تجهیز را متناسب با میز کار و قد کاربر تنظیم نمود تا فرایند کاری به راحتی صورت گیرد. ظرفیت این تجهیز با توجه به اندازه دهانه (فک) دستگاه متفاوت است که نشان دهنده ظرفیت خرد کردن گوشت می باشد.

اره استخوان بر پایه دار

اره استخوان بر پایه دار از نظر مشخصات فنی کاملا مشابه مدل رومیزی آن است و تنها تفاوت آنها در پایه ای می باشد که در بخش زیر دستگاه نصب شده است. توجه داشته باشید در فضاهایی که امکان قرار دادن این اره بر روی میز کار یا کابینت ها وجود ندارد و فضای روی آنها اشغال می باشد بهتر است که از اره استخوان بر پایه دار استفاده نمایید. همچنین از این اره در فضاهای صنعتی بزرگتر مانند کشتارگاه ها و سایر مکان ها استفاده می شود.

مزایای اره استخوان بر

• ایمنی بالا (نصب سنسور قطع کن در دستگاه های جدید به هنگام برخورد دست با اره)
• بهبود سرعت خرد کردن انواع گوشت
• ایجاد برش های یکسان و هم اندازه در گوشت ها
• رعایت بهداشت و استانداردهای بهداشتی
• نظافت آسان دستگاه
• ماندگاری و طول عمر بالا
• امکان تنظیم سایز برش ها

نحوه انتخاب اره استخوان بر

• انتخاب دستگاه متناسب با ابعاد فضای مورد نظر
• توجه به نوع کاربری دستگاه و نوع گوشت های مورد استفاده جهت برش
• توجه به کیفیت و جنس بدنه و همچنین تیغه ها

نحوه نصب اره استخوان بر

از نظر عملکرد، اکثر اره های استخوان بر شبیه یکدیگر می باشند ولی بعضی ویژگی ها در برند های مختلف متفاوت است و در ایران، تجهیزات آشپزخانه تولید کشور ایتالیا بسیار پر طرفدار می باشند که از جمله تجهیزاتی که توسط این کشور تولید می شود اره استخوان بر ایتالیایی است که نحوه نصب و راه اندازی این اره ها با اره های تولید ایران از نظر کیفیت و سایر تجهیزات قابل رقابت است. بهتر است جهت نصب و راه اندازی اره های استخوان بر و همچنین دریافت آموزش های لازم با کارشناسان هایپر صنعت فامکو در تماس باشید.

تعمیر و نگهداری اره استخوان بر

نگهداری و تعمیر این اره مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیازمند برنامه منظم و روتین نظافتی سطحی و نظافت عمیق دستگاه می باشد. همچنین نصاب یا کارفرما طی یک فرایند آموزشی نحوه کار با دستگاه را به کاربر آموزش می دهد تا بتواند در مدت زمان طولانی تری از دستگاه استفاده نماید. برنامه بررسی اشکالات دستگاه و انجام تعمیرات مورد نیاز به منظور بهبود عملکرد اره از الزامات کار با دستگاه اره استخوان بر می باشد.

اره استخوان بر دست دوم

بسیاری از مشتریان به دلیل ارزان بودن قیمت اره استخوان بر دست دوم اقدام به خرید آن می کنند. کارشناسان هایپر صنعت فامکو با در نظر گرفتن طول عمر دستگاه و تیغه های آن و همچنین هزینه های جانبی اره استخوان بر دست دوم، به هیچ وجه توصیه نمی کنند که کاربر اقدام به خرید اره استخوان بر دست دوم نماید.

لیست قیمت اره استخوان بر

کلیه قیمت ها بدون اطلاع قبلی قابل تغییر می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.

تاریخ بروزرسانی: 1402/04/15